Kamis, 28 Februari 2013

Anniversary Cupcake Set For Debora

Cupcake set ini dipesan mbak Debora buat anniversarynya dengan tunangannya
maunya simple banget cupcakenya hanya tulisan aja katanya
dan mau nuansa merah dan biru
Alhamdulillah mbak Deboranya suka, enak katanya kuenya :)
ini repeat order kedua dari mbak debora
semoga ada repeat order, repeat order berikutnya
aamiin



dan ini bbm dari mbak debora

Toge Pastry

Assalamualaikum :)
alhamdulillah akhitnya bisa setor PR juga, setelah bulan lalu PR saya tidak masuk ke album LBT :(
Sudah lama banget dak pernah bikin pastry lagi, dulu sering banget bikin isi pisang, isi fla tapi wez lama buanget
Maaf pastrynya sedikit gosong, baru pertama kali manggang pakek oven gas :)
Resep hasil modifikasi sendiri, memanfaatkan bahan yang ada dirumah
langsung aja ya
Ini resep pastry homemade saya



Toge Pastry
By Fitri Anniroh

Bahan Pastry:
250 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram margarin
50 gram korvet
1 butir telur
50 ml air es

Bahan isi:
250 gram toge
3 buah sosis
3 siung bawang putih
1 sdt saus tiram
garam secukupnya
gula secukupnya

Cara membuat kulit pastry:
1. Campur terigu dan margarin hingga tercampur rata
2. tambahkan telur, campur rata
3. tambahkan air es dan uleni hingga kalis
4. taruh dilemari es selama 15 menit
5. keluarkan adonan dan gilas setebal 1/2 cm, bagi korvet menjadi 4 bagian, oleskan pada gilasan dan lipat
6. gilas lagi dan oleskan konvet lagi, kemudian lipat
7. lakukan hingga korsvet habis
8. setelah selesai masukkan lemari es selama 15 menit
9. kemudian gilas kagi dan bentuk sesuai selesa, aku kemarin pakek cetakan cupcake dan panggang dengan suhu 100 C selama 10 menit

Cara membuat isian:
1. geprek bawang putih
2. siapkan minyak panas dan masukkan bawang putih
3. masukkan toge, beri sedikit air, tambahkan saus tiram, garam dan gula
4. masukkan sosis, dan angkat

Penyajian:
1 masukkan bahan isian kedalam mangkuk pastry
2. lebih nikmat dinikmati dengan cabe rawit :)

Selamat mencoba
Happy Baking ^_^
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...