Cake Mocca Potong

Ini juga buat acara selametan

Basecake, spongecake mocca q beri buttercream

Prol Tape

Prol Tape Buat acara selametan 40 harinya Bapak

Hokkaido Chiffon Cupcake

Tantangan LBT#23

Maaf setor PR nya didetik-detik terakhir
Jujur belum pernah bikin hokkaido chifon cupcake
kalau bikin chifon cake pernah sekali :)
Untuk resep aku pakek resen banana chifon cake nya NCC
dengan sedikit modifikasi dari ku, soalnya lagi pengen banget yang bau-bau kopi jadinya bikin yang mocca deh :)



MOCCA HOKAIDO CHIFFON CUPCAKE
Original Resep by NCC (Banana Chiffon Cake)
Modified by Fitri Anniroh

Bahan A:
4 btr kuning telur
50 gr gula palm
100 gr tepung terigu
40 ml minyak sayur
1 sdt pasta mocca

Bahan B:
putih telur diambil dari 4 butir telur dibahan A
50 gr gula pasir

Bahan isian
whipcream

Cara membuatnya:
1. Ayak tepung terigu, sisihkan.
2. Kocok kuning telur dan gula palm hingga kental, tuang ditengah tepung terigu, aduk putar, tuangi minyak sayur. Aduk rata hingga menjadi adonan pasta.. sisihkan.
3. Kocok bahan B hingga kaku. Satukan adonan A dengan adonan B secara bertahap, hingga tercampur rata dan ringan.
4. Tuang adonan kedalam loyang cupcake beralas cup kertas
5. Panggang dalam oven suhu 150 derajad C selama 90 menit atau hingga matang.
6. Angkat dan dinginkan, isi dengan bahan isian

Puding.... Puding.....

Ini puding yang buat acara bazar di alfurqon
yang mau order silakan hub pawon cupid ya

PIZZA CUP

Ini jualan saya buat bazar juga nih
Pizza tapi sama bentuk cup, hanya saja ada kelemahan, bagian atas terlalu kering, belum tahu juga kenapa, ntar saya teliti lagi deh (gayane :))

Nih dia Pizza cupnya



Resep lihat disini

http://pawoncupid.blogspot.com/search/label/Pizza

Sosis Solo

Sosis solo ini aku buat kemarin dalam rangka Bazar anak ekonomi universitas jember
Komunitas Baking Fun jember mulai nunjukin eksistensinya dengan ikutan Bazar perdana ini
Aku salah satu anggota jualan sosis solo, pizza cup dan puding sutera

dan ini penampilan Sosis Solo nya



Resep Sosis Solo

dapat dari mbah google nih dengan sedikit modifikasi penambahan jumlah isi :)

Bahan:
250 gram tepung terigu
1 butir telur
1/2 sdt garam
1 sdm minyak goreng
1/2 sdt baking powder (aku dak pakek)
air secukupnya

Bahan Isi:
500 gram daging ayam bagian dada disuwir
1 butir telur ayam
10 sdm susu cair
10 butir bawang merah
6 butir bawang putih
10 butir kemiri
2 sdt ketumbar
garam dan gula secukupnya

Cara Membuat Kulit Sosis Solo
1. campur tepung terigu, telur, garam dan minyak goreng
2. tambahkan air sedikit demi sedikit sampai dirasa cukup kekentalannya
3. dadar dalam teflon ukuran 20 cm, kira-kira jadi 25 buah

Cara membuat isi:
1. haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar (kemiri aku sangrai dulu)
2. panaskan sedikit minyak goreng dan gongsoh bumbu halus
3. setelah harum masukkan suwiran daging ayam dan kocokan telur
4. tambahkan susu cair, gula dan garam secukupnya
5. masak hingga matang (jangan terlalu kering)
6. Isi siap dimasukkan dalam kulit sosis solo

Selamat Mencoba