Brownies Kukus Original

Brownies........Brondong Maniezzzzzzz hehehe
Emang yang namae brownies tetep nyummy ^_^

Brownies ini pakek resepnya Ny Liem
Buat yang mau bikin ini resepnya atau kalau g pengen ribet bisa pesan ke Pawon Cupid
Bahan:

• 125 gr tepung protein sedang
• 50 gr coklat bubuk
• 175 gr minyak goreng
• 100 gr DCC
• 6 butir telur
• 225 gr gula pasir
• vanili bubuk secukupnya
• garam sedikit
• 1/2 sdt emulsifer
• 75 ml susu kental manis

Cara Pembuatan:

1. Campur dan ayak tepung dan coklat bubuk
2. Lelehkan DCC dan campur dengan minyak goreng
3. Kocok telur, gula pasir, vanili, garam dan emulsifier hingga mengembang dan kental
4. Pisahkan 1/3 adonan dan beri susu kental manis
5. Alasi loyang dengan kertas roti, q pakek 2 buah loyang ukuran 30x10x4 cm, isi masing-masing loyang dengan 1/2 adonan tanpa susu kental manis. Kukus selama 10 menit
6. Isi lagi masing-masing loyang dengan adonan yang sudah diberi susu kental manis, kemudian kukus lagi 10 menit
7. Isi lagi loyang dengan sisa adonan tanpa susu kental manis dan kukus hingga matang kira-kira 20 menit
8. Untuk menguji kematangan bisa ditusuk dengan tusuk gigi bersih dan keluarkan brownies dari kukusan